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Secador por congelación al vacío de la serie GZLS (liofilizador)
Prefacio
La liofilización al vacío es un método avanzado para la deshidratación del material. Congela el material de humedad a baja temperatura y hace que el agua del interior se sublimar directamente en condiciones de vacío. Luego recoge el vapor sublimado mediante condensación para deshidratar y secar el material.
Al ser procesado por liofilización al vacío, los estados físicos, químicos y biológicos del material básicamente no cambian. Los contenidos volátiles y nutritivos en el material, que son fáciles de desnaturalizar en condiciones cálidas, solo perderán un poco. Cuando el material se liofiliza, se formará uno poroso y su volumen será básicamente el mismo que antes del secado. Por lo tanto, el material procesado puede recuperarse rápidamente si se vuelve a regar, debido a su gran área de contacto y puede almacenarse durante un largo período en un recipiente sellado.
Aplicaciones
Industria de alimentos:
La liofilizadora al vacío se puede utilizar para secar verduras, carnes, pescados, condimentos, comidas instantáneas y especialidades, etc. manteniendo la apariencia, olor, sabor y forma fresca original de los alimentos. Los productos liofilizados pueden recuperar agua de manera competente y pueden almacenarse fácilmente por más tiempo y transportarse de manera más económica.
Industria de nutrición y cuidado de la salud:
Los productos nutritivos liofilizados al vacío, como la jalea real, el ginseng, la tortuga acuática, las lombrices de tierra, etc., son más naturales y originales.
Industria farmacéutica:
El secador por congelación al vacío se puede utilizar para secar la medicina china y occidental, como suero sanguíneo, plasma sanguíneo, bacterina, enzimas, antibióticos, hormonas, etc.
Investigación en biomedicina:
El secador por congelación al vacío puede almacenar a largo plazo sangre, bacterias, arterias, huesos, piel, córnea, tejido nervioso y órganos, etc., que pueden recuperar agua y renacer de manera competente.
Otros:
Producir cerámica adiabática en la industria espacial; almacenamiento de especímenes y reliquias en la industria arqueológica.
El secador de congelación al vacío se puede utilizar ampliamente para la investigación y producción de diversos productos biológicos sensibles al calor, como vacunas, productos biológicos, medicamentos, envasado al vacío de vegetales, poder de serpiente, cápsula de tortuga, etc. Con el desarrollo de la industria de productos biológicos, farmacéuticos, alimentarios y para el cuidado de la salud, la secadora por congelación al vacío es un equipo necesario en los institutos de investigación y las empresas de dichas industrias.
Para nuestro secador por congelación al vacío, se divide en dos tipos según el uso: tipo de alimento (forma redonda) y tipo farmacéutico (forma rectangular)
Caracteristicas
Diseñado y fabricado según los requisitos de GMP, el secador de congelación al vacío GZLS adopta una construcción sólida con un área de cobertura pequeña y una instalación y transporte convenientes.
Su funcionamiento se puede controlar a mano, programa automático o computadora. Será más confiable si está equipado con la unidad antijamming.
Los componentes metálicos como la carcasa, placa, condensador de vapor, tubería de vacío y dispositivo hidráulico y todo de acero inoxidable.
Dado que el estante está equipado con una ventajosa parada automática en una condición libre de bacterias para disminuir la intensidad del trabajo y aumentar la calidad del producto.
Adoptando la congelación y el calentamiento indirectos, el estante está equipado con un intercambiador de calor de alta eficiencia para reducir la temperatura entre placas.
El sistema de refrigeración adopta el compresor semicerrado importado de EE. UU. Los componentes clave como el refrigerador mediano, la válvula solenoide, la válvula de expansión y el distribuidor de aceite también se compran a compañías de fama mundial para garantizar la temperatura de enfriamiento, mejorar la confiabilidad y reducir el consumo de energía de toda la máquina. Producto de ahorro de energía de clase.
El instrumento de control digital muestra el vacío, la temperatura, la resistencia del producto, la interrupción del agua, la interrupción de la alimentación, las alarmas automáticas de sobretemperatura y la protección automática.
El colector de agua horizontal de tipo visual puede prohibir absolutamente la operación de fallas. Su capacidad de recolección es 1.5 veces mayor que la de recolectores similares.
La válvula de aire se puede cerrar o abrir automáticamente. La protección para interrupciones de agua y energía también está equipada.
La curva de liofilización relevante se puede suministrar a los clientes. Con la ayuda del avanzado dispositivo de escape de la caja de secado, la proporción de agua de los productos puede ser inferior al 1%.
El sistema de esterilización por vapor SIP o la pulverización automática CIP también se pueden conectar según los requisitos del cliente.
La unidad de control eléctrico tiene un sistema de medida avanzado que puede garantizar la calidad de los productos.
El material de la caja de secado, condensador, evaporador, tubo de vacío es acero inoxidable de acuerdo con los requisitos de GMP.
El sistema de refrigeración es unipolar o bipolar que puede alcanzar la temperatura baja perfecta y puede operarse y repararse convenientemente.
El sistema de vacío es bipolar, lo que puede mantener los productos en las mejores condiciones de vacío para tener el proceso de secado en un tiempo más corto.
El servicio completo que incluye el servicio postventa satisfecho, instalación y configuración. La reparación y la capacitación técnica están comprometidas.
Diagrama de flujo
Parámetros técnicos
Especificaciones |
Vacío máx. (Pa) |
Flujo de agua de refrigeración (≤25 ℃) (t / h) |
Forma de descongelación |
Entorno de uso |
Diferencia de temperatura de capa (° C) |
La altura y el área de instalación del equipo (m 2 × m) |
0.5 0.5 |
/ / |
0.5x0.5 |
0.5 0.5 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
1 |
/ / |
0.7x0.7 |
0.7 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
2 |
/ / |
0.8x0.9 |
2 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
3 |
/ / |
0.9x1.0 |
3 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
5 5 |
/ / |
1.0x1.2 |
5 5 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
8 |
/ / |
1.1x1.5 |
8 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
10 |
/ / |
1.2x1.5 |
10 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
12 |
3 |
1.3x1.7 |
12 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
15 |
3 |
1.3x1.9 |
15 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
20 |
3 |
1.4x1.9 |
20 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
25 |
3 |
1.5x2.3 |
25 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
30 |
3 |
1.5x2.3 |
30 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
35 |
5 5 |
1.6x2.3 |
35 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
40 |
9 9 |
1.7x2.5 |
40 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
50 |
13 |
1.8x2.5 |
50 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
Especificaciones |
Tamaño de la cámara de secado (ØxL) (m) |
Área efectiva de la capa (m 2 ) |
Capa de temperatura de trabajo (° C) |
Diferencia de temperatura de capa (° C) |
Temperatura del condensador (° C) |
Captura de agua del condensador (kg) |
0.5 0.5 |
0.5x0.5 |
0.5 0.5 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
7 7 |
1 |
0.7x0.7 |
0.7 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
12 |
2 |
0.8x0.9 |
2 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
25 |
3 |
0.9x1.0 |
3 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
40 |
5 5 |
1.0x1.2 |
5 5 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
60 60 |
8 |
1.1x1.5 |
8 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
100 |
10 |
1.2x1.5 |
10 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
120 |
12 |
1.3x1.7 |
12 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
150 |
15 |
1.3x1.9 |
15 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
200 |
20 |
1.4x1.9 |
20 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
250 |
25 |
1.5x2.3 |
25 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
300 |
30 |
1.5x2.3 |
30 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
350 |
35 |
1.6x2.3 |
35 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
400 |
40 |
1.7x2.5 |
40 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
550 |
50 |
1.8x2.5 |
50 |
-35 ~ 60 |
± 1 |
-50 ~ -60 |
700 |
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